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树莓种植户的经营销售:
树莓种植户在引种时担心的是销售问题,在引种前应充分定位好自己的经营方式,以决定树莓种植的面积、品种等。以下是我们为广大树莓引种者提供的几点建议。
冷冻加工销售。这个销售途径优点省事、快速、风险低。缺点是价格相对较低。但有个前提条件是要建有冷库或在果园附近可以租到冷库,以保证鲜果及时入库。
冻果销售现在基本以出口为主,目前国内产量还远远不能满足国际需求。冻果出口的利润大部分被出口商或代理收购商赚得,价格压得也比较低,如果有渠道可以自已联系出口商。这样价格比较高,在国外树莓冻果价格每吨数万元,在国内很多这样的出口公司。
搭架缚引 树莓中除黑莓外其它品种均为直立型。树莓枝条与其它果树相比较细,当枝条长到1.5m时易成弓形而触地,特别是在结果期,更是如此。所以对树莓要搭架缚引。搭架缚引可以提高叶面积系数,由平面结果转为立体结果,使枝条分布均匀,改善通风透光条件等,并能防止果实着地污染,这是树莓增产丰收的重要措施之一。搭架缚引非常简便,在行内每隔5—10m立1支柱,高1.2-1.5m,并拉2道铁丝线,上层铁丝固定在支柱顶端,下层铁丝距地1m,将枝条扇形引缚到铁丝上即可。修剪 第1次修剪是在早春进行定植修剪,对过密的细弱枝、破损枝要齐地剪除,当年生新梢长到40-60cm时,对密度较小的植株可进行10cm摘心,以促进侧芽萌发新枝,增加枝量:第2次修剪是对基生枝(即当年新梢)的修剪,当基生枝超过1.5m时要进行修剪,留长1.3-1.5m。每年每株丛可选留长势壮的基生枝6—8株;其余剪掉,这是较为合理的株丛密度;第3次修剪是在采收结束后,对结果母枝要齐地疏除。
鲜果销售。这是小规模种植户的主要销售途径,采用合理的小包装出售鲜果,优点是价格高,缺点是比较麻烦。可以说在国内大多数人还不知道树莓为何物,也正应了“物以稀为贵”的市场规则,如在北京树莓做为水果,只在超市、宾馆有出售的,如北京友谊商场以及绿叶子、珍妮、捷妮露等连锁商场,2011年北京鲜果价格在每公斤120元以上,有的观光采摘园更是达到了每公斤180元以上,游客络绎不绝。即使在我们这样的30万人口规模的城市,农户用筐装在集市上也能卖到40元/公斤,在长白山旅游区卖到100元/公斤。
如果与各地的超市建立起有效的供销渠道,并在种植区内开放一部分,做为‘特色旅游观光采摘园’,鲜果销售这一块利润是巨大的。
树莓地要如何整修
1、利用山地老果园或农用荒地栽植树莓,地埂壁面坍塌处在平整土地前予以整修整齐。
2、园内残存的各种果树,彻底树根、杂草根等物。
3、每亩施3~5m3腐熟的厩肥或农家肥;有条件的,宜使用以黄腐酸为主要原料的有机复合肥和少量复合化肥(减量50%)。撒匀深翻、耙平、起垄。垄宽50cm~70cm,高20cm~30cm,紫树莓苗价格,垄间距一般2m~2.5m。起垄沟耙平。尤其要注意沟渠排水顺畅,防止渍水烂根。尽量采取灭菌措施:用适量的多菌灵掺入厩肥内混匀,撒入地内。
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